Le Ramen Pizza, une nouveauté Junk Food

Le Ramen Pizza, une nouveauté Junk Food

Le Ramen Pizza, une nouveauté Junk Food

Une nouveauté junk food inconnu dans le monde : le ramen pizza. Y a-t-il un moment où vous vous êtes demandé de ce qu’est le ramen pizza et comment le réaliser, ou encore, c’est quoi le ramen? Voici quelques explications pour vous apprendre de nouvelles recettes.

 Qu’est-ce que le ramen ?

le-ramen.jpg

D’origine chinoise, le ramen est une sorte de nouille. Ce sont des pâtes de blés tiré à la main par le cuisinier, voilà pourquoi on l’appelle aussi nouille tiré. Pâtes importées au japon au début du vingtième siècle, le ramen est devenu actuellement un plat japonais. En 1958 fut créé le premier ramen instantané. Cependant, les ramen sont servis dans un grand bol de bouillon, accompagnés de légume, de viande, ou autres ingrédients. Ces nouilles ont été souvent faites à partir de la farine de blé, sel et eau, et kansui, qui est une sorte d’eau minérale alcaline, composé de carbonate de sodium et de carbonate de potassium. Bref, un mélange d’à peu près quelques produits chimiques, nullement néfaste pour la santé. Il n’y a rien à craindre.
En dehors des soupes ramen, il existe aussi du ramen pizza.

Comment faire une pizza avec des ramen ?

Selon nos spécialistes en cuisine, le ramen pizza est très bon, il faut juste savoir comment le préparer. Les choix sont diversifiés, en exemple, vous pouvez préparer un ramen pizza aux boulettes de poulet, ou rajouter du fromage à votre recette, C’est succulent! A la place de la pâte à pizza, vous utiliserez une galette de ramen.

le-ramen-pizza.jpg

La recette est simple, préparer les ingrédients, comme dans les recettes à pizza habituels, un coulis de tomate, fromage, ciboules déjà émincés, boulettes de poulet, blanc d’œuf, huile soja. Pendant ce temps, mélanger les pâtes avec 2 œufs, préchauffer le four à 180°.Étaler les pâtes dans le moule, étalé les ingrédients par dessus la pâte. Enfourner 30 min à 180°. Enfin trente minutes écoulés, sortez la du fourre, et votre ramen pizza  est prête!